Unser Speiserapsöl kommt von der Ölmühle in Dußlingen bei Tübingen. Die kleine, aber feine Ölmühle der Familie Steinhilber existiert schon seit über 100 Jahren. Das Öl wird heute noch mit den selben Stempelpressen ausgepreßt wie damals. Das bedeutet ein sehr schonendes Pressverfahren, bei dem die Inhaltsstoffe im Öl nicht in Mitleidenschaft gezogen werden. Somit behält das Öl seinen charakteristischen sorteneigenen Geschmack.